Болезни печени у индюков можно ли есть такое мясо

Содержание

Зарубили индюка, у него печень в пятнах: причины покрытых пятнами органов

Болезни печени у индюков можно ли есть такое мясо

Индюки, особенно бройлерных пород, не отличаются высоким иммунитетом. Иногда они подвергаются инфекционным заболеваниям, которые приводят к массовому падежу птицы. Ветеринары не всегда могут диагностировать патологию. Если она протекает в острой форме, то симптомы не успевают развиться, особи погибают. При хронической форме признаки инфекций скрыты, они выявляются постепенно.

Часто поставить диагноз возможно только после патологоанатомического исследования. По изменениям внутренних органов идентифицируют инфекцию. Если зарубили индюка, у него печень в пятнах, то у него может лейкоз, пастереллёз, туберкулёз или сальмонеллёз. Какие симптомы свойственны данным инфекциям? Какую профилактику следует проводить?

Лейкоз

Лейкоз является вирусным заболеванием. Возбудитель распространяется при контакте с больной особью, через яйцо от инфицированной несушки. Новорождённые индюшата погибают на 3 сутки. Источниками могут быть корм, вода и подстилка. В группе риска находится птица от 6 до 16 недель. Острого течения заболевания не отмечается. Лейкоз диагностируется только в хронической форме.

При такой форме заболевания, как фибросаркоматоз, инкубационный период составляет до 2 недель. При лимфоматозе вирус созревает в организме до 8 месяцев. Отмечаются следующие общие признаки инфекции:

  • у индеек появляется слабость; они теряют вес;
  • температура тела может снижаться, но незначительно;
  • учащается дыхание у индюков;
  • нарушается кровообращение в организме; это можно определить по светлому оттенку кожи на голове, на кораллах и на плюснах;
  • появляются опухоли в мышечной ткани, под кожей, на паренхиме внутренних органов;
  • патологии отмечаются в селезёнке, в почках;
  • на печени появляются узелковые образования светлого оттенка; размер новообразований может иметь величину горошины или грецкого ореха;
  • печёночная железа сильно увеличена в размере; её поверхность гладкая, на ней видны белые пятна; узелковые образования обнаруживаются при внутреннем исследовании органа;
  • паренхима печени рыхлая, она может разрываться; происходит кровоизлияние в грудную полость.

Вылечить лейкоз невозможно. Вакцин не существует. При выявлении лейкозной птицы, необходимо её изолировать и провести исследование основного поголовья.

У особей берут кровь, анализируют уровень лейкоцитов. При обнаружении эпидемии в хозяйстве, поголовье выбраковывают. Тушки утилизируют в могильнике.

На ферме или на подворье проводят тотальную дезинфекцию. В хозяйстве устанавливают карантин на 1 год.

Пастереллёз

Возбудителем пастереллёза является пастерелла. На подстилке, в помёте пастерелла сохраняет свои свойства до 3 месяцев. В замороженном мясе продолжительность её активности может достигать 1 года. Инфекция чувствительная к высоким температурам. При температуре 90 0С, она погибает через 10 мин.

Ещё по теме:  Какие бывают антибиотики для индюков?

При выявлении заболевания птичники обрабатывают антисептиками с содержанием хлора, карболовой кислотой, известковым молочком. Данные средства губительны для пастереллы. Заболевание называют в народе холерой. Почему у птиц появляются пятна на внутренних органах?

Инфекция развивается среди поголовья индюков, если в птичнике не выдерживают санитарные требования: особи находятся на грязной и влажной подстилке, помещение не проветривается, оборудование не подвергают дезинфекции. При острой форме заболевания индюки погибают. Птицеводы не замечают никаких признаков инфекции. Симптомы можно увидеть только при хроническом развитии заболевания:

  • начинается пастереллёз у индюков с общих признаков: слабость, плохой аппетит, малая активность;
  • через несколько месяцев появляются респираторные симптомы: повышение температуры до 44 С, истечение из носа, хрипы, одышка; развивается конъюнктивит;
  • в дальнейшем опухают синусовые пазухи и близлежащие ткани; голова становится похожей на шар;
  • развивается артрит; особенно страдают суставы нижних конечностей. Индюки начинают хромать, падают на ноги;
  • инфекция поражает кишечник. У птиц развивается диарея; помёт коричневого оттенка с примесями крови. При вскрытии в кишечнике обнаруживаются абсцессы. На стенках отмечаются участки с кровоизлиянием;
  • при вскрытии обнаруживается гепатит. Печень увеличивается в размере, приобретает охровый оттенок. Паренхима дряблая. На ней появляются многочисленные мелкие белые пятнышки. Это некротические участки. Их размер не превышает величину головки булавки. Пятна сероватого оттенка. При вскрытии некротических очагов обнаруживаются творожистые проявления с гнилостным запахом.

Лечения при пастереллёзе не назначают, но рекомендуют предотвратить инфекцию и вакцинировать поголовье. При обнаружении заболевания необходимо исследовать всех особей в хозяйстве. При выявлении инфекции всё стадо выбраковывают. Хозяйство закрывают на карантин. На птичнике проводят санацию.

На форумах подворцы обсуждают, можно ли использовать мясо больной птицы в пищу. Некоторые форумчане рекомендуют хорошо проворить мясо перед употреблением. Специалисты не рекомендуют есть мясо, потроха и яйца птицы, если в поголовье обнаружена холера. Тушки утилизируют в могильниках.

Сальмонеллёз

Если зарубили индюка и обнаружили у него печень в пятнах, то птица, возможно, больна сальмонеллёзом. Необходима консультация ветеринара. Проводят тотальное обследование поголовья. Сальмонелла, которая является возбудителем инфекции, устойчива во внешней среде.

Ещё по теме:  От чего индюки чешут голову?

Она сохраняет свою активность в сухом помёте до полугода. В сырой среде до 4 месяцев. Сальмонеллы могут проникать через скорлупу к эмбриону. Дезактивировать инфекцию можно при воздействии на неё высокой температурой более 100 0С.

Причиной сальмонеллёза является больная особь. Инфекция попадает в организм через пищеварительный тракт вместе с кормом, водой, при поедании подстилки. Новорождённые особи погибают в течение 3 суток. В группе риска находятся особи от 4 недель, когда молодняк переводят в вольер на подстилку:

№Полезная информация
1в кишечнике развивается воспалительный процесс: нарушается пищеварение, перистальтика
2у индюков появляется диарея; помёт серого цвета
3сальмонеллы выделяют эндотоксин, который отравляет организм, разрушает внутренние органы
4паренхима печени покрыта белыми пятнами. Это некроз тканей. Подобные проявления появляются на почках, селезёнке, поджелудочной железе

В отличие от холеры, лейкоза и пастереллёза, сальмонеллёз можно вылечить. Используют антибиотики: «Левомицитин», «Авидокс», «Тетрациклин». Продолжительность терапии 7 дней. В дальнейшем проводят анализ. При необходимости терапию повторяют.

После лечения поголовье выпаивают витаминами и пробиотиками. Выздоровевшие особи не отличаются хорошей продуктивностью. Самки становятся бесплодными. Реализация мяса и инкубация яиц может быть произведена только после разрешения ветеринара. Мясо и потроха больной птицы для еды не используют.

Чтобы избежать распространения инфекций в поголовье, специалисты рекомендуют проводить профилактические выпаивания индюков витаминными коктейлями и противомикробными средствами.

Для птиц всегда выдерживают гигиенические требования. Для полноценного роста и развития индюков необходим качественный корм и вода, чистая сухая подстилка, свежий воздух.

Оптимальная температура в помещении 20-22 0С.

responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Источник: https://GoFerma.ru/ptitsevodstvo/indyuki/pochemu-pechen-v-pyatnah-u-indyuka-posle-togo-kak-ego-zarubili.html

Болезни печени у индюков можно ли есть такое мясо

Болезни печени у индюков можно ли есть такое мясо

Глядя на такую крупную и с виду сильную домашнюю птицу, как индюк, трудно поверить в то, что в плане здоровья он является «колоссом на глиняных ногах». Однако это действительно так: индюки – одни из самых подверженных различным заболеваниям домашних птиц.

Однако часть таких болезней вызвана недобросовестным подходом к их содержанию и разведению, поэтому своевременная профилактика и соблюдение правил разведения индюков в приусадебном хозяйстве являются достаточным залогом для того, чтобы эта птица не только казалась здоровой, но и была таковой на самом деле.

Одна из таких болезней, которые ещё называют «болезнями плохого содержания» – гистомоноз, относящийся к инвазионным заболеваниям и имеющий несколько названий: тифиогепатит, энтерогепатит, «чёрная голова».

Возбудителями являются нематоды Heterakis gallinarum, в теле и в яйцах которых находятся главные виновники – простейшие гистомонады Histomonas meleagridis, имеющие поистине микроскопические размеры: в жгутиковой форме – 12х15х21 мкм., в амёбовидной – 8-30 мкм.

Причины попадания гистомонад в организм индюков различны:

  1. некачественный корм.
  2. содержание индюков в плохо или совсем не продезинфицированном птичнике, где до них проживали другие домашние птицы – куры, гуси и т.д. Эта причина важна потому, что, например, куры являются потенциальными переносчиками гистомонад и даже сами могут заболеть гистомонозом – правда, в более лёгкой форме, нежели индюки.
  3. плохо обработанные кормушки и поилки.
  4. транспорт, в котором перевозили индюков.
  5. содержание в одном помещении птиц разных возрастов.
  6. скученность большого количества индюков на небольшой площади.

В жгутиковой форме гистмонады попадают в птичий организм с кормом и водой и поначалу селятся в кишечнике, иногда – в желудке и печени. Там они и начинают развиваться, поражая всё большую площадь тканей и производя разрушительное действие. Когда гистомонада достигает амёбовидной формы, начинается заражение.

Переносчиками болезни являются:

  1. переболевшие ранее взрослые индюки, выделяющие гистомонад с помётом.
  2. общий с другой домашней птицей инвентарь.
  3. мухи, блохи и другие насекомые.
  4. дождевые черви, которых птицы могут отыскать и съесть во время выгулов.

На роли последних следует остановиться несколько подробнее. Дело в том, что для гистомонад, в силу своих размеров имеющих хрупкую природу, жизненно важной является потребность существовать в каком-либо живом организме. Находясь за его пределами, они погибают в течение нескольких минут, а в яйцах нематоды они способны оставаться заразными в течение года и даже более.

Дождевые черви, как и нематоды, являются для них источником защиты в естественных условиях и служат средством концентрации яиц из почвы выгулов.

Поскольку в силу своей природы более всех других птиц подвержены гистомонадам индюки, неудивительно, что при их заражении болезнь приобретает характер бедствия, приводящего к печальным последствиям и значительным убыткам в хозяйстве.

Гистомоноз имеет две формы – острую и хроническую, – и в зависимости от него инкубационный период составляет от одной недели до одного месяца.

В группе риска находятся индюки всех возрастных категорий, но особенно опасен он для индюшат в возрасте от 2 недель до 3 месяцев, поскольку у них гистомоноз имеет свойство проявляться в острой форме.

Хроническая форма присуща индюшатам в возрасте старше 3-х месяцев и взрослым индюкам и может продолжаться у них в течение всей жизни, проявляясь периодически в виде прогрессирующего истощения без видимых причин, анемичности, поносов. Однако, являясь носителями, взрослые особи легко могут заразить молодняк.

В одной только Украине за 3 года (с 2003 по 2006 гг.) было зафиксировано 18 случаев гистомоноза у индюков в возрасте от одного года до полутора лет. Примечательно, что чаще всего им заболевают самцы в период спаривания – то есть, поздней весной или в начале лета.

Поскольку известно, что в это время они почти не питаются, можно предположить, что потеря ими массы тела и ухудшение в связи с этим иммунитета приводит к созданию благоприятной атмосферы для попадания в их организм гистомонад и их последующего развития. Поэтому тем, кто разводит индюков у себя на подворье (особенно проживающим в южных регионах), следует пристально следить за здоровьем своих питомцев в этот период.

Первые симптомы заболевания таковы:

  1. частичная или полная потеря аппетита, на смену которому приходит необычная жажда.
  2. угнетённое, вялое состояние, сменяющееся дрожью, сонливость. Молодняк громко пищит, жмётся друг к другу, стремится к теплу.
  3. помёт светло-жёлтого или жёлтого цвета, частый понос.
  4. качающая походка с опущенными крыльями, спрятанная под крыло или просто опущенная голова с закрытыми глазами.
  5. взъерошенное оперение.
  6. посинение кожи головы («чёрная голова»).

Источник: https://mostech-group.ru/mozhno-li/bolezni-pecheni-u-indyukov-mozhno-li-est-takoe-myaso/

Гистомоноз птиц: диагностика, лечение, методы профилактики

Болезни печени у индюков можно ли есть такое мясо

Во многих птицеводческих хозяйствах гистомоноз является очень актуальной проблемой. Он распространен повсеместно и поражает молодняк индюков, кур, цесарок, гусей и другие виды домашней птицы, вызывая воспалительные процессы в организме и поражение печени. Из-за характерного почернения кожи, в народе болезнь получила название «черная голова».

Гистомоноз птиц

Итак, чем же опасен гистомоноз птиц, как он проявляется и как с ним нужно бороться?

Характеристика заболевания

Гистомоноз относится к протозойным болезням, то есть, паразитарным инфекциям, вызванным простейшими одноклеточными организмами. В данном случае возбудителем являются гистомонады  Histomonas meleagridis, которые сначала развиваются в виде жгутиков, а затем переходят в амебовидную форму.

Сначала возбудитель селится в желудке, потом проникает в кишечник и печень, где и начинает бурно размножаться. Это вызывает воспалительные процессы, переходящие в поражение тканей. Развивается перитонит, прекращается усваивание питательных веществ, снижается барьерная функция кишок.

Продукты метаболизма паразитов проникают в кровь, что приводит к общей интоксикации птичьего организма. При отсутствии лечения падеж молодняка составляет 70%.

Печень с гистомонозом

Самыми восприимчивыми к гистомонозу считаются индюшата в возрасте от 2 недель до 3 месяцев, меньше всего заражаются гуси и утки.

Индюшата подвержены гистомонозу в большей степени, чем взрослые птицы

Существует две формы заболевания – хроническая и острая. Первая обычно наблюдается у молодняка старше 3 месяцев и взрослых особей и периодически проявляется в течение всей жизни. Гибелью птице хроническая форма не грозит, зато ее носители могут легко заражать птенцов. Острая форма проявляется у молодняка и, чем моложе птица, тем выше процент падежа.

Поголовью индюшат грозит падеж в случае заражения гистомонозом

Основной причиной возникновения болезни является несоблюдение ветеринарно-санитарных условий в птичнике, особенно в месте содержания цыплят.

Свои коррективы вносит и нарушение технологии выращивания, то есть, неправильное кормление, несоответствующий температурный режим, отсутствие свободного пространства.

Сам по себе возбудитель не может выжить во внешней среде, но в личинках нематод и яйцах глистов гистомонады сохраняются больше года.

Источники заражения

Переносчиками этих одноклеточных паразитов выступают  дождевые черви, которыми так любят лакомиться домашние птицы, а также комары, мухи, блохи и другие насекомые.

Во время выгула индюки могут наесться зараженных насекомых

Но попадать в организм инфекция может не только во время выгула. Самыми распространенными источниками заражения являются:

  • некачественный корм – в грунте и на растениях могут находиться нематоды, которые тоже считаются переносчиками одноклеточных паразитов. Если давать птице корнеплоды прямо с огорода и вырванную с корнем траву, риск инфицирования очень высок. Это же касается и комбикормов, а также зерновых кормов, которые хранятся в антисанитарных условиях;
  • старые подстилки в птичнике – со временем в подстилках накапливаются вредные микроорганизмы, среди которых могут быть и гистомонады, попавшие с пометом или выделениями больных птиц. После подселения молодняка все эти микроорганизмы попадают на новых птиц и провоцируют у них заболевания. Особенно опасно переводить молодняк индюков в помещение, где до этого содержались куры или гуси. Эти птицы меньше подвержены заболеванию и легче его переносят, в отличие от индюков;Старые подстилки в птичнике как причина распространения бактерий и развития гистомоноза
  • инфицированные поилки и кормушки – все, что находилось в контакте с больными птицами, подлежит обязательной дезинфекции. На этих емкостях могут оставаться яйца глистов, зараженные паразитами, и вместе с кормами и водой они легко проникают в желудки птиц;
  • транспорт для перевозки – во время транспортировки больные цыплята оставляют на полу помет, а значит, и паразитов, которые в нем находятся. При последующей перевозке здоровых кур или индюков зараза попадает на перья, кожу птиц, после чего переносится в птичник.В процессе транспортировки птенцы могут заразиться

Также способствует распространению болезни высокая скученность и содержание в одном помещении птиц разных видов и возрастов.

Симптомы гистомоноза

Длительность инкубационного периода составляет 1-3 недели. Острая форма заболевания проявляется следующими симптомами:

  • у цыплят снижается активность, отмечается опускание крыльев;
  • снижается или вовсе пропадает аппетит;
  • на 2-4 сутки наблюдается диарея, фекалии имеют буро-зеленый цвет и резкий неприятный запах;
  • кожа на голове приобретает темный цвет – у взрослых птиц темно-синий, у молодняка черный;
  • температура тела понижается примерно на 1-2°С.

Симптомы гистомоноза у птицы

Больные птицы сбиваются в кучки, закрывают глаза, прячут под крыльями головы. На 5-7 день у молодняка уже ярко выражено истощение, цыплята очень мало передвигаются и ходят пошатываясь.

Длится болезнь от 1 до 3 недель, после чего птицы гибнут или выздоравливают, оставаясь переносчиком инфекции.

Самая высокая смертность наблюдается у индюшат, а вот молодняк кур переносит гистомоноз легче, хотя падеж все же случается.

https://www.youtube.com/watch?v=RFBFafy21Js

Выявленное на ранних стадиях заболевание можно вылечить или вовремя остановить его развитие среди поголовья индеек

Симптомы хронической формы:

  • снижается аппетит;
  • оперение становится тусклым;
  • отмечается угнетенное состояние и слабость.

Продолжительность болезни может составлять несколько месяцев. Чаще всего хроническая форма проявляется в середине лета, когда птицы активно добывают из земли червей, поедают насекомых.

Но если условия содержания совсем не соответствуют санитарным нормам, болезнь может появиться в любое время года.

Распространяется инфекция быстрыми темпами, поэтому всего за пару дней может заразиться все поголовье.

Гистомоноз может быстро распространиться среди всей домашней птицы

Патологоанатомические признаки

При вскрытии тушек погибших птиц обнаруживаются характерные изменения:

  • кишки увеличены, их стенки заметно утолщены, поверхность покрыта мелкими и крупными бугорками;
  • содержимое слепых кишок представляет собой творожистую массу, иногда с примесью крови, плотно облепившую стенки;
  • слизистые оболочки покрыты язвами различной формы и размера, также наблюдается в отдельных случаях наличие плотной корки;
  • кишечный просвет заполняет мутная, темного цвета жидкость;
  • иногда обнаруживается срастание кишок с брюшиной и между собой;
  • заметно увеличенная печень покрыта некротическими узелками белесого и желто-серого цвета. Их размер варьируется от нескольких миллиметров до 2-3 сантиметров, в зависимости от степени поражения;
  • селезенка также увеличена в 1,5-2 раза.

Гистомоноз у индюков

Диагностика

Диагностика гистомоноза осуществляется на основании клинических признаков, с учетом эпизоотических данных и патологоанатомических изменений. Ветеринар или зоотехник  осматривают поголовье, выделяют особей с выраженными признаками болезни, определяют возможные пути заражения.

Важна своевременная диагностика заболеваний, в том числе гистомоноза

Чтобы выявить возбудителя, обязательно берут образцы тканей из слизистых оболочек, срезы печени и содержимое из слепых кишок погибших птиц для лабораторного исследования. Это позволяет исключить другие инфекционные болезни со схожими признаками, например, кокцидиоз или пуллороз. На основании полученных результатов ставят окончательный диагноз, после чего уже назначают лечение.

Лечение гистомоноза у птиц

Для лечения этой болезни существует немало эффективных препаратов, но основная проблема заключается в том, чтобы своевременно определить заражение.

При наличии большого поголовья хозяева не всегда успевают вовремя заметить первые проявления инфекции, и заражение принимает форму эпидемии. Ситуация усугубляется плохими условиями содержания и некачественным кормом, могут влиять и погодные условия.

Если молодняк изначально ослаблен, шансов спасти птиц в таких условиях практически нет, и падеж может составлять от 70 до 90% от общего количества поголовья.

Некачественный корм является одной из причин заболевания птицы

Еще одной проблемой является нежелание хозяев обращаться к ветеринару. Очень часто владельцы птиц пытаются самостоятельно определить причину заболевания и применяют лекарственные препараты, исходя из общих симптомов.

В ряде случаев такой подход абсолютно неэффективен и приводит лишь к распространению инфекции. Острая форма может перейти в хроническую, и возбудитель надолго поселится в курятнике.

Каждый раз при подселении молодняка цыплята будут заражаться от взрослых особей и тоже становится переносчиком гистомонад.

Нужно своевременно обращаться к ветеринарам

Лечение начинается с точной постановки диагноза, но еще до того, как будут готовы лабораторные результаты, всех больных птиц необходимо отделить от здоровых.

Их переводят в отдельный сарай или загон, обеспечивают комфортную температуру и доступ к воде и пище. Изоляция должна быть надежной, чтобы не только домашние, но и дикие птицы не могли контактировать с носителями инфекции.

Самых истощенных и слабых особей забивают, поскольку им уже никакое лечение не поможет.

Самых слабых индюков ведут на убой

Совет. Если это взрослые куры или подросший молодняк, после забоя мясо можно употреблять в пищу, но только после качественной термической обработки. А вот внутренности нужно обязательно сжечь – ни закапывать, ни тем более отдавать собакам их нельзя, так как возбудитель останется в природной среде.

Как только будет точно диагностирован гистомоноз, приступают к лечению зараженной птицы. Наилучший эффект оказывает применение метронидазола.

ИлллюстрацияОписание метода
1 способпрепарат растворяют в теплой воде и дают цыплятам трижды в сутки. Если птицы сами не пьют, следует закапать им лечебный раствор в клювики из пипетки. Дозировка составляет 0,1 мг на 1 кг живого веса
2 способтаблетки метронидазола измельчают в порошок и подмешивают к корму, из расчета 1,5 г на килограмм корма

Метронидазол

Длительность лечения составляет 5-7 дней, после этого дозировку уменьшают и дают препарат уже для профилактики раз в сутки. Аналогично проводят лечение и трихополом, который оказывает такой же эффект. После завершения лечебного курса в рацион молодняка включают пробиотики, например, препарат Ветом, для устранения негативных последствий от приема антибиотиков.

Ветом

Цены на Ветом

Ветом

Помимо указанных препаратов, для лечения гистомоноза используются и другие, не менее эффективные средства:

  • Фуразолидон;
  • Фенотиазин;
  • Тинидазол;
  • Нитазол;
  • Осарсол.

Фуразолидон

Тинидазол

Точная дозировка каждого препарата есть в инструкции по применению, там же указана и длительность лечения. Если вам сложно самостоятельно определить количество лекарства или его соотношение с кормом, проконсультируйтесь с ветеринаром. Превышение дозировки может вызвать негативные последствия для здоровья птицы, а слишком маленькие дозы не дадут эффекта в борьбе с инфекцией.

При гистомонозе происходит заражение не только самой птицы, но и глистов, живущих в ее кишечнике.

По этой причине одновременно с лечением необходимо провести дегельминтизацию, вводя во влажные мешанки фенотиазин (1 г/кг веса), пиперазин (0,5 г/кг веса) или другие противогельминтные препараты в течение 2-3 суток. Параллельно птице дают укрепляющие корма – простоквашу, свежую крапиву, зеленый лук, сыворотку.

Антигельминтные средства

Профилактические меры

Гистомоноз практически не встречается у птиц при закрытом содержании, чего нельзя сказать о свободном выгуле. И все же, снизить риски заболевания до минимума возможно, если соблюдать простые профилактические меры.

Очень важным условием является раздельное содержание кур, индюков, водоплавающей птицы, а также молодняка и взрослых особей.

Все они по-разному реагируют на инфекцию, поэтому эффективно устранить болезнь при совместном содержании не получится.

Домашнюю птицу лучше содержать раздельно

Птичник должен быть достаточно просторным, чистым и обязательно вентилируемым. Теснота и отсутствие свежего воздуха ослабляют иммунитет, зато паразиты чувствуют себя в таких условиях отлично.

Как можно чаще следует проводить дезинфекцию насеста, кормушек и поилок, а дважды в год полностью обрабатывать птичник дезинфицирующими растворами и менять подстилку.

Для помета нужно выбирать место за пределами выгула, чтобы птицы не имели к нему доступа.

Участок для выгула должен быть по возможности ровным, сухим и хорошо освещаться солнцем. Под прямыми солнечными лучами возбудители болезни (и не только гистомоноза) быстро погибают, а устойчивость яиц глистов снижается. В то же время, на сырых, заболоченных или излишне затененных выгулах риск инфицирования возрастает в разы.

Хорошо освещенный, сухой и ровный участок для выгула

Корм должен быть максимально разнообразным и качественным. Нельзя скармливать птице гнилые овощи, заплесневевшее зерно, негодный силос, просроченные покупные добавки. Обязательно наличие в рационе свежей зелени летом, травяного сена зимой, сырых и запаренных корнеплодов, а также минеральных кормов, без которых нормальное развитие домашних птиц невозможно.

Корм для домашней птицы должен быть свежим, без плесени

Обязательно кормить птиц зеленью

В случае появления гистомоноза и успешного его излечения, следует также принять определенные меры профилактики: временно перевести птицу в другой сарай и очень тщательно продезинфицировать сам птичник, все кормушки-поилки, насесты и гнезда. Помет собрать и сжечь за пределами выгула (использовать его в качестве удобрений нельзя, поскольку он заражен возбудителем инфекции).

Дезинфекция птичников необходима

Участок для выгула нужно перекопать на максимально возможную глубину и засыпать сплошным слоем негашеной извести. Вместо извести можно использовать горячим концентрированным раствором кальцинированной соды или трехпроцентным раствором карболовой кислоты.

Цены на травяную муку

Травяная мука

Источник: https://selo-exp.com/induki/gistomonoz-ptic.html

Гистомоноз у индюков (индюшат): симптомы и лечение, фото, откуда берется заболевание

Болезни печени у индюков можно ли есть такое мясо

Индюки, несмотря на распространённое мнение об обратном, имеют не очень крепкое здоровье и подвержены широкому спектру заболеваний. Некоторые из них протекают и лечатся легко, другие же очень опасны для животных.

К последним относится и гистомоноз – заболевание, поражающее пищеварительную систему. Проявляясь внезапно, оно протекает тяжело, распространяется быстро, и при промедлении может обречь на гибель всё имеющееся поголовье.

Особенно интересна эта тема начинающим заводчикам которые не знают, почему у погибших индюков печень покрыта белыми пятнами. Расскажем об этом подробнее.

Описание недуга

Наиболее подвержены данному недугу индюки в возрасте от 2 недель до 3 месяцев. Индюки демонстрируют слабость, потерю аппетита и параллельно у них начинается диарея. Длится недуг до двух недель, после чего животное либо начинает выздоравливать, либо отправляется на убой.

: гистомоноз у индюков

При вскрытии наблюдаются пятна на печени у индюков. Один из частых вопросов – излечим или нет гистомоноз, и если да, то как его лечить? В большинстве случаев болезнь не поддаётся лечению, и выживание птицы зависит от её иммунитета.

Важно!Возбудитель инфекции – Heterakis gallinarum.

Откуда берётся?

Существует несколько источников гистомоноза:

  • корм низкого качества;
  • содержание птиц в помещении, в котором до этого располагались другие животные, и которое было плохо очищено;
  • поилки и кормушки очищены и продезинфецированны ненадлежащим образом;
  • транспортные средства, в которых перевозилось поголовье;
  • содержание слишком большого количества птиц на небольшой территории или же птиц разных возрастов;
  • наличие птиц, перенёсших болезнь ранее;
  • грызуны и блохи;
  • дождевые черви.

Симптомы

Опознать болезнь можно по нескольким симптомам:

  • потеря аппетита и постоянная жажда;
  • сонливость, дрожь в теле;
  • молодняк пытается согреться, сбиваясь в кучи;
  • понос, помёт желтого цвета;
  • птица покачивается при ходьбе, закрывает глаза и прячет голову под крыло;
  • оперение взъерошивается.

Печень индюка пораженного гистомонозомПри вскрытии у больной птицы наблюдается зелёная печень – один из главных признаков недуга. Поражённая печень также часто встречается с белыми бляшками.

Плохая печень является не единственным симптомом, обнаруживаемым при вскрытии, – также видны признаки того, что поражение затронуло и кишечник – его стенки покрыты язвами, и он заполнен белой жидкостью, часто смешанной с кровью.

Лечение болезни

Несмотря на невозможность полного излечения гистомоноза, некоторые медикаменты способны помочь в борьбе с недугом. Но, в любом случае, куда лучше предотвратить болезнь путём соблюдения норм содержания птиц, чем лечить их.

Метронидазолом

Лекарство используется для очищения организма птиц от болезнетворных бактерий – гистомонад. Метронидазол принимается с пищей, и его активное вещество накапливается в печени, после чего выходит из организма, выводя вместе с собой бактерии.

Принимается неделю, полностью выводится из организма за 4 дня. Расчёт лекарства – 1 грамм активного вещества на 6 килограмм веса птицы. Приём метронидазола совмещается с препаратами, способствующими восстановлению печени и желудочно-кишечного тракта.

Важно! Необходимо проконсультироваться с ветеринаром, чтобы убедиться в том, какая именно болезнь поразила поголовье, и как лечить недуг.

Фуразолидоном

Другой популярный препарат – фуразолидон. Являясь по своей сути антибиотиком, он имеет наименьшее негативное воздействие на организм по сравнению с другими препаратами. Более того, бактерии крайне медленно адаптируются к этому препарату. Производителем указывается доза на день, которую стоит разделить на 3 приёма пищи и давать лекарство индюкам с едой.

Профилактика

Всё же болезни можно избежать, если предпринять правильные и своевременные профилактические меры. Прежде всего, важно поддерживать чистоту в клетках, обеспечивать индюков качественной и свежей водой и пищей. Проверка истории фермы, откуда привезены новые особи, также важна. Птицы должны содержаться в комфортных условиях и иметь достаточное количество личного пространства.

: профилактика гистомоноза у индюшат

При обнаружении болезни, заражённых птиц отделяют от остального поголовья и помещают в карантин. В карантинной зоне индюкам также важно обеспечить максимально комфортные условия и полноценное питание для больных особей.

Можно ли есть мясо больных индюков?

Мясо индюков, больных гистомонозом, может употребляться в пищу, но с некоторыми оговорками. Допустимо только использование мяса птицы, находящейся на ранних стадиях болезни и только после тщательной термической обработки.

Тем не менее, больная печень к употреблению в пищу не годится. Гистомоноз – болезнь серьёзная, и любое промедление может привести к летальному исходу индюков. При обнаружении первых признаков недуга у птиц, срочно обращайтесь к ветеринару и начинайте лечение.

Помните: обнаружение больных особей и их изоляция – ключ к выживанию всего поголовья.

Источник: https://fermer.blog/bok/pticevodstvo/indyuki/bolezni-indyukov/572-gistomonoz-u-indjukov.html

Гистомоноз у индюшат: симптомы и лечение, можно ли есть мясо больного индюка

Болезни печени у индюков можно ли есть такое мясо

Индюков фермеры ценят за мясо. Его много, и оно вкусное. Однако получить продукт не всегда просто. Эти птицы нередко болеют и подвержены разным инфекциям. Гистомоноз у индюков встречается особенно часто. Это опасное нарушение, и нужно уметь распознавать его и правильно бороться.

Возбудители болезни и причины возникновения

Гистомоноз вызывают простейшие Histomonas meleagridis. Они живут и в яйцах индеек. У вылупившихся птенцов и взрослых птиц поражают сначала органы пищеварения.

К гистомонозу приводит следующее:

  1. Антисанитария в птичнике. Часто это давно не мытые кормушки, поилки, старая подстилка.
  2. Зараженный корм. Иногда это обычные овощи с огорода или трава.
  3. Тесные помещения.
  4. птиц нескольких видов или возрастов вместе. Например, куры тоже болеют. Однако индюки страдают больше и чаще. Опасно переселять их туда, где раньше находились более крепкие птицы. Микробы часто остаются в загоне или сарае, на инвентаре.
  5. Ошибки при перевозке. Допустим, кто-то оставил на полу в машине опасный помет. При следующей поездке заражаются здоровые птицы.

Переносчиками гистомоноза являются:

  • Больные индюки или куры, утки и прочие. Выжившие особи остаются носителями.
  • Дикие птицы.
  • Насекомые, например, червяки и жуки, которые становятся вредным лакомством.

Симптомы гистомоноза индеек

Болезнь имеет общие признаки с другими, поэтому ее нелегко распознать. Гистомоноз у индюшат встречается в двух формах: острой и хронической. В первом случае симптомы ярче. Острой формой страдает, как правило, молодь. Выделяют следующие симптомы:

общее состояние индюков ухудшается, снижаются активность и аппетит;

  • птица выглядит взъерошенной;
  • заметная жажда, заболевшие индюки много пьют;
  • истощение — на пятый день птица шатается при ходьбе, падает;
  • иногда больные особи странно кричат;
  • жидкий помет коричневатого или зеленоватого цвета;
  • перья под хвостом слипаются.

Нередко гистомоноз приводит к эпизоотиям, когда погибает до 70–90% поголовья.

Болезнь точно диагностируют в лаборатории. После вскрытия наблюдают такие признаки:

  • печень увеличена, на ней заметны участки некроза серого цвета;
  • слепая кишка тоже больше нормы, поражена слизистая.

Перед гибелью индюки сильно худеют. Перья теряют насыщенность оттенков и ломаются. На голове индейки кожа становится темной. Благодаря этой особенности гистомоноз получил еще одно название. Неофициально это «черная голова».

Что делать при выявлении болезни

Если обнаружены такие или похожие симптомы, сразу обращаются к ветврачу. Если потерять время, гистомонозом заболеет много индюков и других птиц. Примерно через неделю уже некого будет спасать. Индюков придется забивать. Незапущенный гистомоноз хорошо поддается лечению.

Ветврач на месте делает следующее:

  • находит у индюшат симптомы и назначает лечение гистомоноза;
  • пытается понять причины.

На анализ забирают ткани, слизистые, части печени, содержимое кишечника.

Некоторые болезни похожи. После исследования в лаборатории убеждаются, что это гистомоноз, и определяют лечение.

Фермеры тоже принимают меры:

  1. Подозрительных индюков изолируют.
  2. Дезинфицируют сарай. Участок иногда перекапывают. Бросают сверху известку, обрабатывают едким натром, раствором карболовой кислоты 3%.
  3. Очень ослабленных птиц вылечить не удастся. Их забивают, а тушки сжигают. Если птица не слишком истощена, мясо иногда едят. Тогда сжигают только внутренности.

Методы лечения

Для терапии используют разные препараты: Фуразолидон, Нитазол и прочие. Советуются с ветеринаром. Хорошо помогает Метронидазол. Им лечат двумя методами:

  1. Разводят порошок в теплой воде. На 1 кг веса нужно 0,1 мг Метронидазола. Если индюки не пьют, заливают лекарство в клюв пипеткой или шприцем. Дают три раза в день.
  2. Растертый в порошок Метронидазол добавляют в еду. На 1 кг корма нужно 1,5 г.

Лечение гистомоноза Метронидазолом продолжается 5–7 дней. Дальше дают средство раз в день для профилактики. Вместо Метронидазола, иногда берут Трихопол. Лечат по той же схеме.

После выздоровления желательно восстановить индюкам микрофлору в кишечнике. Для этого используют пробиотики, например, Ветом.

Возбудители связаны с глистами, поэтому нужно избавиться и от червей. Делают это одновременно с лечением основным препаратом. Средства от глистов используют по инструкции. Например, Пиперазин дают из расчета 0,5 г на каждый килограмм веса. Добавляют в мешанки в течение 2–3 дней.

Во время лечения угощают индюков укрепляющими кормами — простоквашей, зеленым луком, крапивой, сывороткой.

Фуразолидон Метронидазол Ветом

Можно ли есть мясо больных индюков

Птицы, перенесшие гистомоноз, находятся под особым контролем. Некоторые фермеры не допускают их к размножению и не используют в пищу мясо, яйца. Это связано с тем, что индюки по-прежнему являются носителями микроба. Однако не всегда таких птиц забивают. Кто-то оставляет их для украшения двора.

Другие фермеры едят даже больных индюков. Хотя используют только не слишком истощенных особей. Когда индюка забивают на ранней стадии болезни, мясо пригодно для еды.

Его обязательно качественно обрабатывают термическим способом. В любом случае употребление в пищу мяса больной птицы — лотерея, так как невозможно на глаз определить степень поражения тканей и органов.

Внутренности, допустим, печень, не используют в любом случае. Ливер уничтожают.

Сильно ослабленные, истощенные индейки не подходят для еды. От тушек избавляются.

Индюшатина — вкусный и не особенно распространенный продукт. Разводить птицу, как правило, выгодно. Однако успешные фермеры никогда не забывают о болезнях, инфекциях. Без профилактики и правильного лечения гистомоноза можно потерять поголовье.

Источник: https://fermagood.ru/pticevodstvo/induki/gistomonoz-u-indyushat

Как лечится заболевание печени у индюков?

Болезни печени у индюков можно ли есть такое мясо

Зачастую после забоя фермеры обнаруживают пятна на печени, изменение ее цвета. Все эти признаки свидетельствуют о перенесенных птицей заболеваниях. Ценность такого мяса на рынке значительно снижается и не всегда оно пригодно для употребления в пищу. Распознать наличие заболеваний у птицы можно на самых ранних стадиях развития.

Многие недуги можно вылечить, если своевременно оказать птице лечение. Стоит отметить, что индюки, особенно крупные бройлерные породы, подвержены многим инфекционным заболеваниям. Вирус довольно легко передается от одной птицы к другой.

Поэтому заражение происходит мгновенно, если не принять срочные меры, инфицировано станет все поголовье. Многие недуги приводят к гибели птиц. О том, какие болезни влияют на внутренние органы птицы и на печень, в частности, будет рассказано ниже.

Туберкулезная палочка

Туберкулез — это одна из самых опасных болезней, встречающаяся у индюков и других домашних птиц. Возбудителем является вирус туберкулезной палочки.

Опасность недуга кроется в том, что у зараженной индюшки страдают не только верхние дыхательные пути, но и внутренние органы, происходит поражение печени в том числе.

Заболевание туберкулезом может служить объяснением, почему у индюков покрыты пятнышками внутренние органы.

Как происходит распространение вируса в стае? Средой-переносчиком является плохо очищенная вода, зараженный настил на полу, кормушки. Возможна передача вируса через яйца индюков.

Опытный фермер, оценив общее состояние птицы, может быстро поставить диагноз. Симптомами заражения туберкулезной палочкой служат следующие признаки:

  1. Снижается аппетит, иногда птица вообще отказывается принимать пищу;
  2. Падает общий тонус, наблюдается апатия. Иногда у индюшки возникает заторможенность, она плохо ориентируется в пространстве;
  3. Если особь заражена длительное время и наступило обострение, индюшка перестает двигаться;
  4. Частым признаком является диарея, любое нарушение стула и особи. Цвет кала меняет свой окрас;
  5. При тактильном осмотре кожных покровов и оперения, под кожей прощупываются бугорки — важный симптом! Эти бугорки свойственны только для зараженных туберкулезной палочкой. Фактически представляют собой воспаленные лимфатические узлы.

Прочитайте также:  Правила ухода за индюками в домашних условиях

Если самостоятельно поставить диагноз фермеру трудно, можно вызвать опытного квалифицированного ветеринара. Он возьмет необходимые пробы и в лабораторных условия определить, больна ли птица на самом деле.

После того, как диагноз подтвердится, нужно решить, что делать с инфицированным индюком. Он представляет серьезную опасность для всей стаи. Как правило, дальнейшее лечение при туберкулезе (и уж тем более его запущенных формах) бесполезно. Правильнее всего будет уничтожить и сжечь птицу. При разделывании тушки многие фермеры жалуются, что зарубили индюка — у него печень в пятнах.

Объясняться это может тем, что он был заражен туберкулезом. В этом случае, осмотрите остальных птиц на предмет симптомов — не исключено что и у них есть белые пятна на печени.

Если опасения подтвердились, птиц лучше тоже зарезать. Мясо убитых индеек в пищу лучше не употреблять, либо тщательно обработать. Но даже это не гарантирует избавление от туберкулезной палочки.

Помещение, в котором содержалась больная особь нужно тщательно продезинфицировать. Подстилку сменить, проветрить загон. Кормушки с водой и кормом заменить новыми. В целях профилактики туберкулеза и поражения печени нужно ежегодно проставлять индюкам витаминные комплексы.

Следить за качеством условий их содержания. Место содержания должно быть хорошо освещено. Яркий рассеянный солнечный свет действует губительно на туберкулезную палочку.

Заболевание гистомонозом

Причина, почему у индюков может быть увеличена печень или наблюдаться общая недостаточность может быть гистомоноз. Данный недуг является инфекционным заболеванием. Стоит отметить, что возникает заболевание печени у индюков и молодых индеек с ослабленным иммунитетом.

Источником служит плохо обработанные дезинфицирующими средствами полы в питомнике, в котором ранее содержались иные домашние птицы. Источником заражения является помет и следы жизнедеятельности кур, гусей.

Прочитайте также:  Существует ли гибрид курицы и индюка?

В следствие гистомоноза у индюков поражаются внутренние органы. Примечательно, что больше всего страдает печень птицы — она принимает на себя весь удар.

Гистомоноз можно диагностировать по следующим симптомам:

  • нарушается работа пищеварительной системы;
  • если болезнь запущена, у индюшонка воспаляется слепая кишка;
  • характерным признаком, сопровождающим недуг является изменение каловых масс. У птицы наблюдается понос зеленоватого оттенка. Стул сопровождается обильным пеновыделением;
  • иногда наблюдается появление на голове синеватого оперения. Такой симптом характерен только для гистомоноза.

Также стоит насторожиться, если поведение птицы меняется, она ведет себя не так как раньше. Например:

  • появляется общая апатия, снижается жизненный тонус;
  • отказ от пищи, и, как следствие, резкая потеря в весе;
  • частичная потеря и загрязнение оперения;
  • индюк, страдающий печеночной болезнью, отказывается от прогулок на воздухе.

Вылечить птицу от гистомоноза возможно. Для того, чтобы лечение проходило эффективно необходимо использовать такие препараты как: Осарсол или Фуразолидон. Данные антибиотики нужно добавлять в прикорм либо питьевую воду.

При гистомонозе у индюков страдает оперение — перо лезет, на голове появляются синие отливы. Для восстановления густоты и качества оперения пользуются такие препараты как Фенотиазином или Пиперазин-сульфатом.

Общие рекомендации при заболеваниях печени у индюков

При недомоганиях у индюков и болезнях печени рекомендуетсяв профилактических целях можно провести антипаразитарные меры. В этом помогут такие препараты как трихопол, альбен. Проводить антигельминтную профилактику следует ежегодно.

Альбен — антибиотик широкого спектра, который надежно избавляет индюшек и других домашних птиц практически от всех известных видов червей. Принимать его следует строго по инструкции на протяжении десяти-четырнадцати дней. Давать всей стае, иначе птицы будут заражать друг друга по кругу.

В любом случае, без приема антибиотиков, как правило, не обойтись. Какие именно лекарства стоит давать индюшатам подскажет опытный ветеринар.

Прочитайте также:  Симптомы и лечение болезней индюков

Помимо этого, стоит провести полную дезинфекцию питомника. Необходимо выполнить ряд действий, которые предотвратят распространения инфекции среди других птиц:

  1. Обработайте стены и пол хлористыми препаратами.
  2. Смените кормушки, если есть вероятность распространения заболевания у поголовья птиц.
  3. Место выгула индюшек следует обработать специальными жидкостями, обновить настил.

Особи, у которых проявляются симптомы заболевания быть изолированы от общего поголовья. Их следует поместить в карантин. Время нахождения в карантине должно составлять не менее четырех-пяти недель. Это поможет избежать быстрого распространения инфекции.

Также стоит обеспечить оставшимся здоровым птицам особый уход — давать как можно больше чистой питьевой воды. Эта мера предотвратит обезвоживание и слабость, которым могут спровоцировать развитие болезни.

Заболевания печени, такие как гистомоноз и туберкулез, как правило, возникают у индюков с ослабленным иммунитетом. Чтобы этого не случилось, необходимо в целях укрепления иммунитета и профилактики недугов включать в рацион свежую зелень, крапиву, полынь. В листьях этих растений содержится большое количество антисептических веществ.

responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Источник: https://oldfarmer.ru/razvedenie-ptic/indjuki/kak-lechitsja-zabolevanie-pecheni-u-indjukov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.