Варенье из сосновых почек польза и противопоказания как принимать

Содержание

Сосновые почки: лечебные свойства и противопоказания, применение почек сосны в народной медицине и кулинарии

Варенье из сосновых почек польза и противопоказания как принимать

Почки сосны обыкновенной (лат.Turiones pini) используются народной и официальной медициной как дезинфицирующее, отхаркивающее, диуретическое и мочегонное средство в травяных сборах и средств для ванн. Как выглядят, как собирать сосновые почки, лечебные свойства и противопоказания – все расскажем в этой статье.

Сосна. Что за растение, где и как растет. Польза для организма ее компонентов

Сосна – хвойное дерево семейства сосновых с длинными иглами и шишками. Вырастает до 40 метров, ствол достигает в диаметре 100 см. Ствол у сосны прямой с округлой кроной и попарно расположенными иглами. Шишки серовато-матовые, имеют яйцевидно-удлиненную форму.

Зацветает дерево в мае, созревание семян происходит на второй год жизни. Растение содержит большое количество эфирных масел и фитонцидов – веществ подавляющих развитие бактерий, которые активно выделяет в воздух. В сосновом бору полезно гулять и дышать, т. к.

вещества оказывают положительное действие на дыхательную и нервную систему.

Известно более 120 видов растения, которые произрастают в субтропическом и умеренном климате на территории от экватора до заполярья, образуя хвойные леса на равнинах и горах. Сосна неприхотлива, растет на любых почвах, любит солнечный свет. В России дерево можно встретить в Средней и Северной полосе, на Кавказе и в Сибири.

сосновые почки содержат в своем составе массу биологически активных компонентов полезных для здоровья человека

Как выглядят почки сосны. Их состав и лечебные свойства

Чтобы заготовить качественное сырье, нужно знать, как выглядят почки сосны. Они представляют собой зачаток будущего побега и имеют яйцевидно-конусообразную форму. Покрыты чешуйками, которые плотно приклеены друг к другу. Цвет почек снаружи оранжево-коричневый, а внутри – зеленый. Имеют смолистую поверхность и выраженный хвойный аромат.

Сосновые побеги – лечебные свойства и противопоказания их обусловлены входящими в состав биологически активных компонентов:

  • Эфирных масел;
  • Фитонцидов;
  • Аскорбиновой кислоты;
  • Дубильных веществ;
  • Алкалоидов;
  • Витаминов (А, группы В, С, К, Р);
  • Минеральных веществ (кальция, железа, меди, марганца, магния, фосфора, молибдена, кремния, калия, цинка, натрия);
  • Терпенов (пинена, лимонены, борнеола, кардинена и пр.);
  • Смол и горечи.

благодаря богатому химическому составу почки обладают лечебными действиями, поддерживающими здоровье человека

Сосновые почки оказывают следующие лечебные действия:

  • Бактерицидные;
  • Противовоспалительные;
  • Отхаркивающие;
  • Мочегонные;
  • Желчегонные;
  • Кровоостанавливающее;
  • Иммуностимулирующее;
  • Кровоочистительные.

Почки сосны нашли широкое применение в народной медицине благодаря лечебным действиям на организм человека:

  • Нормализуют работу дыхательной и сердечно-сосудистой системы;
  • Укрепляют сосуды и капилляры;
  • Повышают свертываемость крови и останавливают кровотечения;
  • Стимулируют защитные силы организма в период простудных заболеваний, гриппа и ОРВИ;
  • Ускоряют регенерацию ткани;
  • Очищают кровь и улучшают ее состав;
  • Понижают содержание холестерина;
  • Успокаивают нервную систему;
  • Снимают боли в желудке;
  • Оказывают тонизирующее действие на организм;
  • Приводят в норму репродуктивную систему;
  • Нормализуют давление;
  • Очищают организм от токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов);
  • Улучшают обмен веществ.

целебные средства с почками сосны эффективно используют в лечении и профилактики многих заболеваний

Инструкция по применению средств с содержанием сосновых почек рекомендует прием при:

  • Болезнях дыхательной и легочной системы (бронхите, бронхопневмонии, трахеите, кашле, ларингите, фарингите, ангине);
  • Заболеваниях почек и отеках;
  • Климаксе, головной боли, раздражительности, тревожности;
  • Гипертонии, атеросклерозе;
  • Простуде, гриппе, ОРВИ;
  • Туберкулезе;
  • Радикулите, подагре, невралгии, ревматизме;
  • Язве желудка, гастрите;
  • Дизентерии;
  • Кожных патологиях (экземе, лишае, чесотке, псориазе, ожогах, язвах, ранах).

Применение почек в народной медицине. Польза для детей

Сосновые побеги использовали с Давних времен, в наши средство не потеряло актуальность. Их используют в народной и официальной медицине как дезинфицирующее, противокашлевое и мочегонное средство. Почки включают в состав сборов и чаев. Используют как для внутреннего, так и для наружного применения.

Они хорошо успокаивают нервную систему, снимают депрессивное состояние и психологическое перенапряжение, нормализуют сон. Почки оказывают положительное действие при онкологии – ингибируют и останавливают размножение и рост онкологических клеток при раке предстательной и молочной железы.

Побеги сосны снижают уровень сахара в крови, нормализуют метаболизм, являются профилактическим средством появления инсульта, что делает их прием полезным при диабете.

почки оказывают целебное действие на органы дыхания и помогают справиться с кашлем и др. заболеваниями дыхательной системы

Лекарственные средства активизируют секрецию бронхов, оказывают противовоспалительное и отхаркивающее действие, что делает полезными почки сосны при бронхите и при кашле. Существует множество рецептов в народной медицине как заваривать почки сосны от кашля, приведем несколько примеров применения почек в лечении данной патологии.

Как использовать почки от кашля – рецепт приготовления:

  • 2 ст. л. сухих почек залить 1\2 литра воды, на слабом огне подержать 30 минут, настоять пару часов, процедить.

Как принимать: пить по ст. л. до еды до 4х раз в день. Детям отвар можно подсластить сахаром или медом. Отвар избавит от изнурительного кашля, очистит бронхи и выведет мокроту.

Почки сосны от кашля для детей можно принимать по следующему рецепту:

  • измельчённое сырье в количестве ч. л. поместить в емкость со стаканом молока, кипятить 3 минуты, настоять и процедить. Давать ребенку по ст. л. до 4х раз в день в горячем виде с медом.

сбор почек проводят ранней весной, в момент их набухания

Сбор, заготовка и хранение сосновых почек

Для получения качественного сырья необходимо знать, когда собирать сосновые почки.

Сбор проводят ранней весной в момент набухания почек. Они должны быть еще закрыты, т. к. в этот момент в них содержится наибольшее количество эфирных масел и смолистых веществ. Заготовка должна проводиться в экологически чистых регионах, в дали от трасс и свалок.

Почки срезают вместе с частицей стебля, сушат в сухом хорошо вентилируемом помещении без доступа солнечного света. Использовать электросушилки не рекомендуется, т. к. происходит испарение эфирных масел.

Хранят готовое сырье в герметично закрытой таре и сухом месте в течение 2х лет.

для приготовления лечебных средств можно использовать самостоятельно заготовленное сырье или купленное в аптеке

Полезная сосновая кулинария. Рецепты и их применение при различных проблемах

В аптеке можно приобрести готовые лекарственные средства с почками — готовое сухое сырье, травяные сборы, настойки, бальзамы, экстракт для ванн и т. д.

В народной медицине рассматриваются рецепты приготовления лечебных средств с почками – чаев, настоев, отваров, сиропов и т. д.

Все препараты с сосновыми почками обладают целебными свойствами и помогают в лечении и профилактики различных патологий.

Чай из почек

Напиток оказывает положительное действие при бронхите, пневмонии, почечной и желчекаменной болезни.

  • почки сосны (10 гр.) залить 250 мл. кипятка, выдержать на водяной бане 30 минут, процедить и пить по ст. л. до 4х раз в день.

Настой

Почечный настой оказывает диуретическое и отхаркивающее действие при ОРВИ и гриппе, при температуре действует как жаропонижающее и потогонное средство.

  • ст. л. почек залить стаканом кипящей воды, дать настояться 2 часа, процедить. Пить трижды в день по ст. л.

спиртовая настойка является мощным лекарственным средством в лечении различных заболеваний

Настойка

Спиртовая настойка почек снимет воспалительные процессы при заболеваниях органов дыхания, ангине, бронхите. Средство окажет противомикробное и отхаркивающее действие.

  • почки сосны уложить в емкость и залить спиртом или водкой в соотношении 1:1. Поставить в темное и теплое место для настаивания, в течение которого содержимое периодически встряхивают. Через две недели процедить и принимать до еды по 15 капель с водой трехразово в день. Настойка на водке при желании может готовиться с добавлением сока лимона и меда, что улучшит вкус и повысит лечебный эффект. Используют средство наружно для компрессов и растирок при кашле, мышечных и суставных болях, ушибах и растяжениях.

Отвар

Отвар из почек сосны используется как противовоспалительное, дезинфекционное, желчегонное и отхаркивающее средство. Помогает при ревматизме, бронхите, заболеваниях печени, водянке. Используют сосновый отвар для наружных целей – для ингаляций, полосканий, обработки кожи.

  • ст. л. сухого сырья опустить в емкость со стаканом воды, кипятить на медленном огне в течении получаса. Принимать в процеженном виде по ст. л. до 4х раз в день.

мед из сосновых почек является эффективным и безопасным лечебным средством от многих патологий

Целебный мед

Этот целебный продукт быстро и эффективно вылечивает самый застарелый кашель.

Ингредиенты:

  • Стакан почек;
  • Литр воды;
  • Пол кило сахара;
  • 1\2 ч. л. лимонной кислоты.

Приготовление:

  • почки очищают от примесей и заливают кипятком;
  • держат на слабом огне до испарения жидкости на половину;
  • отвар слить, почки размять толкушкой;
  • положить сахар и томить до загустения;
  • в конце варки положить лимонную кислоту.

Варенье из почек

Продукт является природным антибиотиком и хорошим средством лечения застарелого кашля, хронического бронхита, коклюша, пневмонии. Помогает также при простуде, бронхиальной астме, туберкулезе, ангине.

  • пол стакана почек укладывают в посуду, добавляют стакан воды, варят в течение 20 минут на слабом огне. Снимают и выдерживают сутки. После чего отвар сливают, добавляют чистую воду, дают закипеть, кладут полтора стакана сахара. Томят на огне в течение полутора часов, постоянно помешивая. Принимают целебное лакомство в небольших количествах с чаем.

Варенье из почек можно приготовить другим способом:

  • промытые почки в количестве 0,5 кг. помещают в посуду, добавляют два стакана воды, варят полчаса, отвар сливают. Готовят сироп из кг. сахара и пол литра воды, помешивая до получения густой консистенции. Соединяют почки и сироп, кипятят еще 10 минут и заливают в емкости для хранения.

Сироп из сосновых почек

Сироп обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием на организм. Обогащает его минералами и витаминами, оказывает противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и антивирусное действие.

лечебные средства с почками сосны способны избавить от любого вида кашля

  • 2 ст. л. почек залить пол литром кипятка, выдержать два часа. Настой слить и добавить в него пол килограмма сахара. Уваривать на слабом огне до уменьшения объема до 1\3. Остудить и употреблять по две ст. л. трехразово в день

Можно приготовить сироп с медом:

  • почки уложить в емкость, туда же добавить жидкий мед. Настоять в прохладном и темном месте в течение 2х недель, при этом периодически встряхивая. Средство эффективно при кашле, простуде, ревматизме, остеохондрозе.

Противопоказания и побочные эффекты

Имеют сосновые почки противопоказания, так не рекомендуется их прием:

  • При гепатите;
  • При патологиях почек;
  • При беременности и периоде лактации;
  • При индивидуальной непереносимости.

С осторожностью принимать после 70 лет и в детском возрасте. В редких случаях возможно появление побочного эффекта в виде головной боли, тошноты и рвоты.

Источник: https://NarodZdorov.ru/narodnye-retsepty/sosnovye-pochki.html

Лечебные свойства и противопоказания сосновых почек

Варенье из сосновых почек польза и противопоказания как принимать
Благодаря высокой концентрации полезных и питательных веществ, практические все части сосны, начиная с пыльцы и заканчивая корой, обладают целебными свойствами. Однако в народной и традиционной медицине чаще всего используют почки.

Из этого природного сырья принято готовить лечебные настои, отвары, сиропы, целебные ванны и даже сладкое варенье. Сфера применения у них довольно обширна, а польза для нашего здоровья просто бесценна.

Из выпуска вы узнаете, чем же так полезны сосновые почки, какими лечебными свойствами и противопоказаниями они обладают, когда их лучше собирать и как по специальному рецепту сварить вкусное варенье из почек сосны.

Полезные и лечебные свойства сосновых почек

Сфера применения у почек сосны достаточно обширна. Их рекомендуют при таких болезнях, как простуда, тонзиллит, бронхит и пневмония. Также почки эффективны в лечении, когда имеются симптомы ларингита, фарингита, дерматита, подагры, ревматизма, невралгии. Как видно, это натуральное лекарство просто незаменимо.

Целебные свойства почек связаны с богатым химическим составом.

Благодаря наличию внушительного числа витамина C – главного вещества, отвечающего за молодость, крепкое здоровье и хороший иммунитет, препараты на основе почек обладают противовирусным свойством.

Это свойство особенно важно в период простуд и вирусных инфекций. Также настои и сиропы из этого растения оказывают антимикробное и дезинфицирующее действие.

Другие лечебные свойства проявляются в борьбе с такими симптомами:

  • помогают вывести мокроту из легких;
  • применяются для лечения язвы желудка;
  • входят во многие средства для ингаляции;
  • обладают мочегонным эффектом;
  • помогают обуздать чувство голода;
  • тонизируют организм, снимая усталость и стресс;
  • улучшают состав крови;
  • позволяют побороть авитаминоз, цингу и рахит;
  • рекомендуются при облысении и выпадении волос;
  • эффективны при лечении туберкулеза;
  • избавляют от головных болей, особенно от хронической мигрени;
  • восстанавливают репродуктивные функции организма;
  • положительно сказываются на здоровье кожного покрова.

Действие сосновых почек настолько обширно, что помимо народной медицины, эту часть растения добавляют во всевозможные лекарственные мази. Так, например, известно, что почки являются частью мази Вишневского – весьма эффективного средства от многих болезней. Кроме того, экстракт почек добавляют в препараты и различные лекарства, направленные на борьбу с серьезными недугами.

Применение сосны и сосновых почек в народной медицине

Все же действие сосновых почек, в первую очередь, направлено на борьбу с воспалительными процессами в легких и горле, а также при заболеваниях носоглотки и полости рта. Именно поэтому их можно встретить в составе грудных сборов.

Препараты на основе этого сырья эффективны при бронхите и кашле. С помощью препаратов из сосны и сосновых почек можно значительно облегчить дыхание, смягчить и вывести мокроту, снять спазмы, устранить боль, а также в скорейшем времени избавиться от кашля.

На основе грудного сбора с сосновыми почками делают лечебные отвары, ингаляционные растворы, целебные отвары для полоскания и даже заваривает в качестве чая. Все эти средства гораздо эффективнее, если не имеется противопоказаний.

Важно отметить, что такой препарат будет полезен той группе лиц, которой не рекомендуется пользоваться антибиотиками и прочей опасной химией.

Сосновые почки популярны в народной медицине за счет внушительного уникального набора полезных растительных компонентов, среди которых наиболее ценным источником считается сложное по своему составу эфирное масло:

В молодых побегах этого растения довольно много витаминов, особенно таких, как B, C и K, а также минералов – железо и марганец. Помимо этого, в почках сосны найдены смолистые и дубильные вещества, горечь, минеральные соли, крахмал и скипидар.

Как применяется для похудения

Сосновые почки особенно востребованы у тех, кто хочет справиться с лишними килограммами, но не имеет достаточную силу воли, чтобы отказаться от вредных продуктов.

Подобные свойства этого сырья объясняются тем, что эфирные масла в его составе обладают специфическим вкусом.

Благодаря этому, у худеющих гораздо успешнее получается обуздать чувство голода, а снижение веса проходит без всяких диет.

Сосновые почки позволяют побороть тягу к перееданию. Поэтому этот продукт считается наиболее действенным препаратом для снижения аппетита и снабжения организма питательными веществами.Достаточно съедать всего 2-3 почки перед едой, чтобы не ощущать дискомфорт за столом.

Применение в здоровом и лечебном питании

Существует масса народных рецептов с участием сосновых почек и каждый из них бесценен. Самые известные применительны для лечения кашля и симптомов, сопутствующих этой болезни. Для этого из почек делают простой отвар, а затем полощут горло.

Этот же отвар способствует дезинфицированию и снятию воспаления у десен. Натуральное природное лекарство делается легко, достаточно небольшую горсть почек (50 г) залить литром воды, 10 минуть поварить, а затем процедить.

Используя это средство, можно даже принимать ванну. Такое купание позволит избавиться от регулярных головных болей, а также поможет успокоить нервную систему и снять стресс. К сожалению, находиться в такой ванной можно не более 10 минут.

Также ванна с раствором из почек противопоказана, если имеются кожные заболевания.

Наконец, для возвращения женской фертильности можно приготовить сироп из сосновых почек. Для этого потребуется 50 г почек залить двумя стаканами кипятка, дать настояться, процедить, а затем добавить 500 г сахара и прокипятить до получения сиропа. Курс лечения таким продуктом – месяц, а принимать следует по 5 ст. л. в день.

Самая приятная применение этого продукта – приготовление варенья. Такую сладость можно употреблять без каких-либо ограничений, если не имеется противопоказаний. Рекомендуется добавлять варенье в чай или съедать по столовой ложке в день.

Особенно эффективно действие этого продукта в зимнее время, когда наступает пора эпидемий, простудных заболеваний и обильного количества инфекций, а иммунная система ослаблена авитаминозом.

Всего одна ложка в день позволит предупредить возникновение болезни, укрепить иммунитет и обезопасить себя от серьезных последствий простуд.

Если же болезнь все же настигла, то в таком случае варенье из сосновых почек поможет поскорее избавиться от симптомов.

Такой сладкий продукт практически не имеет противопоказаний. В первую очередь, варенье из почек противопоказано людям, страдающим от аллергической реакции на продукт, а также диабетикам.

Мощное действие некоторых компонентов в составе почек может вызвать непереносимость даже у тех, у кого ранее данная реакция не наблюдалось. С осторожностью следует употреблять лакомство людям, страдающим от хронических заболеваний почек и печени.

Наконец, варенье не рекомендуют беременным и детям до 3 лет.

Рецепт с фото варенья из сосновых почек

Ингредиенты:

  • сосновые почки – 0,5 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода 0,5 л;
  • сок ½ лимона.

Как приготовить варенье:

  1. Почки следует перебрать, удалить лишний мусор и иголки, затем промыть под водой и переложить в кастрюлю.
  2. Залить почки водой, поставить на плиту и, доведя до кипения, варить около 20 минут, затем процедить состав с помощью дуршлага. Почки оставить, а воду слить.
  3. В кастрюле смешать воду и сахар, размешать и варить около 5 минут, затем добавить почки, довести до кипения.
  4. Добавить к сиропу сок лимона, снять кастрюлю с плиты и дать составу остынуть примерно около часа.
  5. Сироп необходимо снова поставить на медленный огонь и варить около получаса, затем в горячем виде разлить по банкам, закрыть крышкой, поставить кверху дном и укутать.

В таком виде продукт держится до полного остывания. Помимо почек, не менее целебно и востребовано варенье из сосновых шишек, польза и вред которого освещены в отдельном выпуске.

Как выбрать и когда собирать почки сосны

Побеги сосны круглогодично продаются в аптеке, также их можно собирать самостоятельно. Еще нераскрывшиеся, но уже смолистые и ароматные сосновые почки наиболее ценны в весеннее время – с марта по апрель.

В этот период их полезные свойства раскрывается в полной мере, поскольку концентрация смол, эфирных масел и витаминов максимально велика. За счет этого, данное сырье ценится в медицине, а также довольно эффективно помогает укрепить здоровье. Прежде, чем заняться сбором, следует взять с собой перчатки.

Дело в том, что смола, которой окутана эта часть растения, очень плохо отмывается.

Почки сосны следует собирать только тогда, когда они еще не раскрылись. Их поверхность должна быть покрыта чешуйками, плотно прижатыми друг к другу. Сырье должно обладать оранжево-коричневым цветов, а на изломе – зеленым.

Как употреблять продукт

Чтобы приготовить настоящее лекарство с мощным эффектом, понадобится всего лишь вода и сосновые почки. Для избавления от большинства болезней достаточно принимать по столовой ложке отвара или настоя в день исключительно на голодный желудок. Питательные компоненты в составе почек активно действуют, когда человек голоден.

Особенности хранения почек сосны

Сразу после сбора почек, необходимо их просушить. Для этого достаточно разложить их тонким слоем на бумаге в хорошо проветриваемом помещении и оставить в таком виде на пару дней. Готовый продукт должен быть полностью сухим на изломе. Такое сырье хранится в матерчатом мешке до двух лет.

Вред и противопоказания

Прежде, чем принимать такое средство, стоит посоветоваться с врачом. В список противопоказаний входят такие состояния:

  • нефрит и нефроз;
  • гипотония;
  • беременность и кормление грудь;
  • непереносимость некоторых компонентов.

Превышение нормы употребления этого продукта грозит головокружением, отравлением и воспалением ЖКТ.

Ценные действия сосновых почек обладают внушительным списком свойств, поэтому этот сырье часто рекомендуют для победы над серьезными болезнями. К тому же, почки давно и успешно используются в фармакологии. С какой болезнью это средство помогло вам?

Источник: https://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/svoistva_produktov/ovoshi/travy/sosnovye-pochki-lechebnye-protivopokazaniya.html

Варенье из сосновых почек в домашних условиях

Варенье из сосновых почек польза и противопоказания как принимать

Фитонциды хвойных пород обладают широким спектром действия. Часто из сосновых почек готовят варенье – вкусное и лекарственное средство.

Существует несколько рецептур приготовления, главное вовремя успеть собрать целебное сырье. При использовании следует придерживаться рекомендуемой дозировки и учитывать возможное наличие противопоказаний.

Побочные действия развиваются редко, в основном из-за чрезмерного употребления.

Польза и противопоказания

Многостороннее действие снадобья объясняется биохимическим составом сосновых почек. Варенье концентрирует в себе биологически активные вещества, за счет добавления сахара консервирует лекарственную массу на длительный срок. Допускается добавлять другие компоненты, оказывающие непосредственное влияние на целебные качества готового продукта.

Лечебные действия варенья из молодых почек сосны:

  • противогрибковое;
  • антибактериальное;
  • противовоспалительное;
  • противокашлевое;
  • дезинфицирующее;
  • обезболивающее;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • очищающее;
  • нормализующее артериальное давление.

Сосновое варенье рекомендуется добавлять в напитки или употреблять в чистом виде при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, в том числе ангине, пневмонии и бронхиальной астме, облегчая кашель.

Средство помогает справиться с воспалительными процессами в ротовой полости, нормализует действие сердечно-сосудистой системы, очищает кровь от холестерина и вредных веществ. Варенье облегчает состояние при артрите, миалгии, атеросклерозе, патологиях печени и желчного пузыря.

Сосновые почки снимают усталость, раздражительность, перепады настроения, нормализуют гормональный фон.

Сосновое варенье рекомендуется добавлять в напитки или употреблять в чистом виде при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей

При соблюдении рекомендованных дозировок побочные действия проявляются редко. Чрезмерное употребление лакомства способно вызвать расстройство пищеварения, учащенное сердцебиение, головные боли, слабость, симптомы интоксикации. Нельзя забывать о противопоказаниях для соснового варенья:

  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергическая реакция;
  • заболевания почек;
  • возраст до 7 лет и старше 70;
  • беременность;
  • грудное вскармливание.

Сбор и хранение сырья

Для получения пользы от варенья необходимо вовремя заготовить природный материал. Лечебные свойства наиболее ярко проявляются при сборе хвойного сырья ранней весной, когда молодые сосновые побеги оранжево-коричневого или желтоватого цвета, на изломе бурые или зеленые.

Сухие покрывные чешуйки плотно склеены между собой сосновой смолой. Если набухли и начали открываться, собирать их для приготовления целебного варенья уже не стоит, лучше подождать образования светло-зеленых побегов и сварить средство по другим рецептурам.

Нельзя проводить сбор в экологически неблагоприятном месте – рядом с дорогами, большими городами, промышленными производствами.

Лечебные свойства наиболее ярко проявляются при сборе хвойного сырья ранней весной.

Запах должен быть свежий, хвойный, приятный, вкус – горьковатый. Сырье срезать ножницами, заточенным ножом или срывать руками в перчатках.

Сушить в проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на бумаге. Часто достаточно 2-3 недель, чтобы на изломе природный материал был сухим. Нельзя использовать специальные сушилки, духовые шкафы или прочие приспособления, воздействующие теплом.

При нагревании смола плавится, эфирные масла испаряются, теряются полезные соединения.

На заметку! Для варенья подготовленное сырье желательно использовать сразу. Для прочих целей рекомендуется упаковать в бумажные пакеты, убрать в темное сухое помещение. Срок годности хвойного материала составляет 2 года.

Рецепты приготовления

Основные ингредиенты – почки сосны и сахарный песок. Кроме них в рецептуру могут входить очищенная вода, лимоны, апельсины, лекарственные травы, натуральный мед.

Каждый компонент оказывает благотворное влияние на организм человека. Сахар является консервантом, позволяющим хранить варенье 1-2 года.

Нельзя превышать рекомендованное время тепловой обработки, поскольку под воздействием высоких температур разрушаются витамины и улетучиваются эфирные масла.

На заметку! Варенье следует варить в кастрюле, которую не жалко будет убрать до следующего урожая в погреб. Сосновая смола плотно покрывает стенки емкости, почти не отмывается.

Основной рецепт варенья

Ингредиенты:

  • почки сосны – 0,5 кг;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • вода – 0,4 л.

Технология приготовления:

Промытое хвойное сырье залить водой, закипятить, проварить на протяжении 30 минут при слабом нагреве, слить жидкость. Сахар с водой по рецептуре смешать до полного растворения кристалликов, довести до кипения, добавить сосновые почки, варить 20 минут. Полученное варенье разлить по стерилизованным баночкам, закатать. После остывания под одеялом перенести в погреб.

Варенье «Здоровье» или сосновый мед

Варенье готово, когда сахар полностью растворится в смолянистой жидкости.

Ингредиенты:

  • сосновые почки – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.

Технология приготовления:

Природный материал перебрать, удалить мусор, налипшую хвою, тщательно промыть. Почки разрезать пополам, полученные кусочки обвалять в сахарном песке. Переложить в стеклянную баночку, сверху засыпать сахаром.

Горлышко закрыть сложенной в несколько слоев марлей, закрепить веревкой. Емкость поставить в теплое сухое темное место. Содержимое регулярно встряхивать, перемешивать. Варенье готово, когда сахар полностью растворится в смолянистой жидкости.

Данный способ приготовления сохраняет в хвойном сырье большую часть биологически активных веществ.

Варенье с лимонным соком

Ингредиенты:

  • сосновые почки – 0,5 кг;
  • сок 0,5 лимона;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • вода – 0,5 л.

Технология приготовления:

Хвойный компонент перебрать, промыть под краном. Почки переложить в сотейник, залить большим объемом воды, довести до кипения, варить 20 минут, процедить. Сварить сироп из сахарного песка и воды по рецептуре, прокипятив смесь 5 минут.

Добавить сосновое сырье, довести до кипения. Влить лимонный сок, снять с конфорки, остудить при комнатной температуре. Проварить в течение 30 минут. Готовое варенье разлить по стерилизованным баночкам, закатать. Перевернуть вверх донышком, укутать одеялом, остудить.

Хранить в холодном помещении.

Желательно в день употреблять не более 4-5 ст. л.

Варенье из почек сосны рекомендуется употреблять при заболеваниях в острой и хронической форме верхних и нижних дыхательных путей, для борьбы с авитаминозом.

Важно вовремя собрать сырье, пока молодые побеги не раскрылись. Сладость готовится по нескольким рецептам, более полезным считается так называемый сосновый мед. Желательно в день употреблять не более 4-5 ст. л.

, детям достаточно 2-3 ст. л. варенья.

Источник: https://hvorast.ru/sosna/varenye-iz-sosnovih-pochek

Сосновые почки: польза и вред, лечебные свойства, противопоказания, отзывы

Варенье из сосновых почек польза и противопоказания как принимать

Целебное действие соснового бора на организм человека известно давно. Воздух в таком месте насыщен эфирными маслами, выделяемыми растениями. Лечебными свойствами обладают многие части дерева. Для правильного их употребления необходимо знать, какова польза и вред сосновых почек, коры, смолы, хвои, применяемых в официальной и народной медицине.

Химический состав сосновых почек

Почки сосны — это концы молодых побегов. Компоненты, входящие в их состав, помогают в лечении заболеваний или как вспомогательное средство. Среди них:

  • дубильные вещества;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин К;
  • витамин В12;
  • смолы;
  • фитонциды;
  • горечи;
  • эфирное масло;
  • алкалоиды;
  • липиды;
  • каротин;
  • скипидар.

Сосновые почки при похудении

В борьбе с лишним весом могут оказаться полезными сосновые побеги. Эфирные масла, входящие в их состав, способны снизить аппетит. Для этого достаточно за несколько минут до основного приема пищи съесть 2 — 3 штуки. Их специфичный вкус способствует более успешному обузданию голода, организм получает питательные вещества, похудение проходит без диет.

Сосновые почки для детей

Полезные свойства сосновых побегов используются для лечения кашля у детей в любом возрасте. Отвары и настои можно приготовить из сырья, собранного самостоятельно или купленного в аптеке. Сильные приступы кашля купируются с помощью ингаляции парами.

Польза варенья из почек сосны на сахарном сиропе усиливается, если сочетать его с обильным питьем. Оно обязательно поможет при застарелом кашле. Эфирные масла, дубильные вещества, витамины, входящие в состав, уменьшают воспаление, разжижают мокроту, уничтожают бактерии. Противовоспалительные, отхаркивающие, дезинфицирующие свойства способствуют быстрому выздоровлению ребенка.

Рецепты народной медицины на основе сосновых почек

Препараты из побегов применяются в разных формах. Целебный эффект наблюдается от отвара, который используют внутрь и в качестве ингаляций при воспалении верхних дыхательных путей.

Польза спиртовой настойки на побегах сосны наблюдается при приеме внутрь больными циститом и другими патологиями мочевыводящих путей.

 Как вспомогательное средство для лечения гастрита применяется снадобье, содержащее, кроме сосновой настойки, ее пыльцу, масло и мед.

От головной боли помогает сироп, а проблемы с кожей можно решить с помощью мази на основе побегов.

Настой сосновых почек

Отхаркивающее, муколитическое, противомикробное действия оказывают сосновые почки при кашле, лечебные свойства которых проявляются после использования настоя. Он готовится в термосе.

Способ приготовления:

  1. ½ ст. л. побегов промыть и поместить в термос;
  2. Залить сырье 500 мл кипятка.
  3. Настоять 3 часа.
  4. Процедить.

Правила приема: по 60 мл трижды в день через час после еды.

Консультация с врачом обязательна.

Спиртовая настойка на почках сосны

Такая лекарственная форма используется для лечения органов дыхания, последствий инфаркта и инсульта, воспаления мочевыводящих путей. Полезная настойка способствует нормализации кровообращения, улучшению состояния сосудов, нет вреда от нее при гипертонии.

Способ приготовления:

  1. Свежие почки (80 г) залить 200 г спирта (70%).
  2. Настоять в прохладном темном месте 10 дней.
  3. Употреблять 3 раза в день по 40 капель после еды.

Необходима консультация с доктором.

Вместо спирта может быть приготовлена настойка сосновых почек на водке, лечебные свойства при этом меньше не станут.

Отвар сосновых почек

Из-за потогонного эффекта отвара можно с его помощью во время жара снизить температуру тела на 0,5 единицы. Полезно применение средства при цистите, воспалении почек.

Способ приготовления:

  1. Измельчить 1 ст. л. сосновых почек.
  2. Залить горячей водой.
  3. Кипятить 30 мин.
  4. Процедить.
  5. Долить кипяченой водой до начального объема.

Способ приема: по 60 г 3 раза в сутки.

Необходима консультация с доктором.

Чай из сосновых почек

Польза чая из сосновых почек состоит в профилактике простудных и вирусных заболеваний, укреплении иммунной системы.

Способ приготовления витаминного напитка:

  1. 10 г побегов залить 20 мл кипятка.
  2. Остудить.
  3. Прием – 2 чайные ложки трижды в день.

 Необходим совет врача.

Лечение заболеваний сосновыми почками

Благодаря полезным веществам, входящим в состав побегов сосны, их используют для лечения и профилактики ряда заболеваний:

  • бронхита;
  • угнетенных состояний, депрессий;
  • дерматита;
  • фарингита;
  • пневмонии;
  • подагры;
  • ОРВИ;
  • ангины;
  • инфекции мочевых путей;
  • гингивита;
  • ревматизма;
  • ларингита.

Ингаляции при кашле

Противовирусные свойства сосновых почек с успехом используют для ингаляций. Они помогают при кашле взрослым и детям.

Порядок приготовления:

  1. Сосновые побеги (50 г) залить фильтрованной водой (1 л).
  2. Поставить на огонь и кипятить 15 мин.
  3. Накрыть голову полотенцем, дышать паром над емкостью.
  4. Продолжительность процедуры – 15 мин.

Необходима консультация с врачом.

После проведения нескольких ингаляций уменьшается боль в горле, кашель, насморк.

Молочный настой при сильном кашле

Отвар сосновых побегов имеет довольно специфичный вкус, поэтому для детей готовят более мягкий вариант: полезный настой на молоке. Его можно использовать при отсутствии аллергии на продукт.

Способ приготовления:

  1. Столовую ложку сосновых почек залить 250 г молока.
  2. Поставить на огонь, довести до кипения.
  3. Остудить.
  4. Процедить.
  5. Принимать по 50 г трижды в день. При сильном кашле допустим прием ежечасно.

Необходима консультация с педиатром.

Средство от головной боли

При мигрени и головной боли может помочь сироп из сосновых побегов. Для его приготовления необходимо:

  1. Промыть сырье.
  2. Залить водой и варить на медленном огне 20 минут.
  3. Испарившуюся жидкость восполнить до начального объема.
  4. Отвар остудить.
  5. Высыпать в него сахарный песок в соотношении 1:2.
  6. Довести до кипения.
  7. Варить 20 минут.
  8. Остудить, хранить в прохладном месте.
  9. Сироп применять по 15 мл трижды в сутки, запивая водой.

Консультация с доктором обязательна.

Лечение заболеваний почек

Отвар сосновых почек, обладающий мочегонным и дезинфицирующим свойством, приносит облегчение при мочекаменной болезни, цистите, аденоме простаты.

Способ приготовления:

  1. Порезать мелко 50 г почек сосны.
  2. Залить 0,7 л молока.
  3. Поставить на огонь, довести до кипения.
  4. Кипятить 20 минут.
  5. Остудить.
  6. Выпить в течение суток мелкими глотками.

Следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Сосновые почки при остеохондрозе

Остеохондроз сильно «помолодел» и встречается даже у детей в возрасте 12 лет. Снять острую боль и оказать пользу для организма сосновые почки смогут надолго, если приготовить из них лекарство определенным образом:

  1. Собрать весной побеги (самые полезные – длиной 2 см).
  2. Промыть.
  3. Перемолоть в мясорубке.
  4. Засыпать сахарным песком в соотношении 2 части почек, 1 – сахара.
  5. Переложить смесь в стеклянную тару.
  6. Настоять смесь в холодном месте 2 недели.
  7. Употреблять после изменения цвета на коричневый.
  8. Прием — по 1 ч. л. 3 раза в день. Курс – три недели.

Консультация с врачом обязательна.

Пациенты отмечают быстрый и длительный эффект от употребления средства.

Настойка при туберкулезе

При таком серьезном заболевании, характеризующемся потерей аппетита, общей слабостью, кашлем, потоотделением, повышенной температурой, сможет помочь выздороветь полезная настойка.

Способ приготовления:

  1. Стакан почек залить 500 мл водки.
  2. Настоять две недели.
  3. Принимать 1 ч. л. трижды в день в течение 2 недель.
  4. Повторить весь курс через 14 дней.

Для того чтобы эффект был безоговорочным, необходимо соблюдение нескольких условий:

  • не употреблять алкоголь;
  • не курить;
  • проконсультироваться с доктором.

Польза и противопоказания варенья из сосновых почек

Биологически активные вещества, витамины, минералы входят в состав варенья из побегов сосны, польза которого состоит в следующем:

  • подавляется развитие грибков и бактерий;
  • повышается иммунитет;
  • улучшается состав крови;
  • укрепляются сосуды;
  • нормализуется уровень холестерина.

У варенья есть противопоказания, при определенных условиях оно может принести вред:

  • при превышении суточной дозы;
  • детям до 7 лет;
  • больным диабетом;
  • пожилым людям, старше 60 лет;
  • беременным и кормящим;
  • имеющим аллергию на продукт.

Если сырье для варенья собрано в экологически неблагополучных местах, организму будет нанесен вред.

Рецепт варенья из сосновых почек

В период эпидемий гриппа и ОРВИ велика польза от варенья из сосновых побегов. Приготовить вкусное лекарство несложно:

  1. Промыть 0,5 кг сырья.
  2. Переложить в кастрюлю, залить большим количеством воды и поставить на огонь.
  3. Довести до кипения, варить 20 мин на медленном огне.
  4. Откинуть массу на дуршлаг.
  5. Насыпать в кастрюлю 1 кг сахара, налить воду 0,5 л, варить 5 мин.
  6. Положить в сироп сосновые почки, довести до кипения.
  7. Добавить сок 1 лимона, варить 5 мин.
  8. Остудить.
  9. Снова вскипятить варенье.
  10. Разлить по банкам и закрыть крышками.

Рецепт меда из сосновых почек

Сырье для меда собирается в марте или апреле. Данное народное средство защищает организм от гриппа, ангины, симптомов ОРВИ.

Способ приготовления:

  1. Промыть побеги сосны.
  2. Измельчить с помощью соковыжималки или блендера.
  3. Тщательно перемешать массу с натуральным медом в равных пропорциях.
  4. Хранить «сосновый мед» в холодильнике.
  5. Употреблять за полчаса до еды по столовой, детям по десертной ложке трижды в день. Чтобы организму взрослого или ребенка не был нанесен вред, стоит получить консультацию доктора.

Маски для кожи лица

Польза от молодых побегов сосны для кожи лица наблюдается при условии регулярного их применения в виде масок, лосьонов, мазей. Избавиться от раздражений поможет крем:

  1. Взбить белок одного яйца с 12 каплями настойки сосновых побегов.
  2. Очистить кожу.
  3. Нанести маску на лицо на 1 час.
  4. Смыть теплой водой.
  5. Частота применения – 3 раза в неделю.

В борьбе с морщинами и дряблостью кожи эффективно средство:

  1. Перекрутить через мясорубку 2 ст. л. почек.
  2. Настой сосновых побегов (2 ст. л.) перемешать с измельченной массой.
  3. Добавить в смесь 2 ст. л. меда, 1 ст. л. растительного масла.
  4. Тщательно перемешать.
  5. Нанести маску на лицо, исключая область вокруг глаз.
  6. Через полчаса смыть теплой водой.
  7. Применять 1 раз в 7 дней.

Перед использованием стоит посоветоваться со специалистом.

Вред сосновых почек и противопоказания

К приему народных средств необходимо отнестись ответственно. Несмотря на лечебные свойства сосновых почек, при онкологии и других серьезных заболеваниях их стоит применять с осторожностью, чтобы не нанести дополнительный вред организму в виде головокружения, воспаления ЖКТ, отравления.

Противопоказаниями к применению являются:

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • тромбозы;
  • хронический гепатит;
  • нефрит;
  • нефроз;
  • беременность и грудное вскармливание;
  • гипотония.

В любом случае необходимы соблюдение норм, дозировки, консультаций с лечащим врачом.

Сбор, сушка и хранение сосновых почек

Сбор сырья происходит рано весной, когда начинается сокодвижение и набухание почек. Они приобретают коричневый оттенок и сильный хвойный запах. Почки нужно срезать коронкой, вместе с частью стебля. Сушить — в хорошо проветриваемом помещении, недоступном для прямых лучей солнца.

Стоит разложить их тонким слоем (не более 3 см). Процесс сушки продолжается не менее двух недель. При повышенной влажности и прохладной погоде процесс может затянуться дольше. Сушить на солнце, в духовке, печи категорически нельзя.

От высокой температуры испаряется смола, чешуйки раскрываются и полезное сырье превращается в мусор.

Заключение

Польза и вред сосновых почек изучены народной и официальной медициной. В любой аптеке сегодня можно приобрести побеги сосны. Они применяются в разных лекарственных формах и при многих недугах.

Несмотря на практически безвредность продукта, соблюдение инструкций и предписаний врача должны быть обязательными к исполнению.

Только в этом случае вреда от употребления не будет, а выздоровление наступит быстрее.

Отзывы

Финатова Ирина Сергеевна, 39 лет, г. СмоленскБыло сильнейшее воспаление легких, лечилась антибиотиками, но от кашля молоко с сосновыми почками очень помогло. Стал мягче, легче отходила мокрота. Буду и дальше применять.Протасов Алексей Иванович, 67 лет, г. НаходкаВсю жизнь делаю ингаляции из отвара сосновых побегов при первых же признаках заболевания. Легче становится уже на следующий день. Была ли Вам данная статья полезной?

Источник: https://poleznii-site.ru/zdorove/pochki-sosny-lechebnye-svoystva-primenenie-v-narodnoy-meditsine.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.